兵庫県の海から、心躍るニュースが届きました。
今季(2024年12月~2025年5月)、兵庫県の養殖ノリ生産量と生産額が、ついに過去最高を記録したのです。
生産量は18億9,772万枚、生産額は434億円と、いずれも26年ぶりの快挙となりました。
この偉業の背景には、自然の恵みと人々のたゆまぬ努力があります。
冬場に晴天が続き、海水温や栄養塩の条件が絶妙に整ったことで、ノリの芽が力強く育ちました。
生産者の皆さんは、日々のきめ細かな管理と工夫を重ね、最高の品質を追い求めてきました。
さらに、今年度は平均単価も22.1円と過去最高を更新し、兵庫のノリが全国から高く評価されています。
3年連続で生産量・生産額ともに日本一を達成し、
兵庫県の海と人の力が、全国の食卓に「おいしさ」と「感動」を届けています。
この歴史的な成果は、兵庫の自然、そして生産者や関係者の熱意がひとつになって生まれたものです。
これからも兵庫のノリが、皆さまの食卓に幸せを運び続けることを願っています。